pixelReality.log » Essen&Trinken http://www.pixelreality.net persönliches Weblog von Sebastian Schwittay Fri, 11 Nov 2011 21:15:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 BMI-Ranking http://www.pixelreality.net/2007/04/12/bmi-ranking/ http://www.pixelreality.net/2007/04/12/bmi-ranking/#comments Thu, 12 Apr 2007 11:05:32 +0000 Sebastian Schwittay Leben http://www.pixelreality.net/2007/04/12/bmi-ranking/ Weiterlesen →

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BMI-Ranking

]]> Der Body-Mass-Index dient der Bewertung des Körpergewichts eines Menschen. Ab einem BMI von 30 liegt bei Erwachsenen Adipositas Grad 1 vor, starkes Übergewicht also. Folgendes Schaubild zeigt den Anteil der Menschen mit einem BMI über 30 in verschiedenen Ländern. Die USA liegen erwartungsgemäß vorn, es folgen Mexiko und Groß Britannien. Deutschland liegt mit knapp 13 % noch im Mittelfeld der dargestellten Länder. In voller Größe gibt es das Schaubild hier.

BMI-Ranking

Was soll ich sagen. Die 30 % in den USA schocken mich schon ein wenig. Das es da drüben SO fett zugeht hätte ich ja doch nicht gedacht. Hoffen wir mal, dass es hier nicht soweit kommt. Wobei die Chancen wohl eher schlecht stehen, den Trend zum Übergewicht zu stoppen.

(via Blogrolle)

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BMI-Ranking

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Ostern steht vor der Tür

]]> Da Ostern vor der Tür steht ist heute schon Freitag. Quasi.  Deshalb allen Lesern schöne Feiertage und ein schönes Osterfeuer. Dem steht ja wettertechnisch nichts im Wege. Zum Glück! Falls jemand Stockbrot dazu mag verweise ich hier noch mal auf mein Rezept dafür.

Mal gucken, ob ich in den nächsten 4 Tagen was zu melden habe, wenn nicht, dann bis nächste Woche, dann geht es hier wohl mal endlich weiter. Bis dahin.

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Ostern steht vor der Tür

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Sommerauflauf mit Putenbrust und Pfirsich

]]> Heute mal eines meiner Lieblingsgerichte mit einer richtig fruchtigen Note:

Sommerauflauf mit Putenbrust und Pfirsich

Allerdings empfehle ich statt Baguette und Salat einfach Reis. Passt für meinen Geschmack besser dazu.
Selbst gekocht hab ich das Ganze bisher noch nicht, aber das soll dann am Wochenende mal geschehen, auch wenn es noch nicht ganz Sommer ist…

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Sommerauflauf mit Putenbrust und Pfirsich

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Osterfeuer und Stockbrot

]]> Gleich Osterfeuer und Stockbrot :)
Wer auch Stockbrot ohne Hefe, also ganz schnell, will braucht Folgendes:

Zutaten für 4 Portionen:
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
½ TL Salz
40 g Butter oder Margarine
100 ml Milch
1 Ei

Alle Zutaten außer der Milch verrühren, dann die Milch hinzugeben und solange kneten, bis der Teig nicht mehr krümelig ist.
Den Teig dann einfach um das gereinigte oder mit Alufolie umwickelte Ende eines längeren Stockes wickeln und über dem Feuer rösten. Wahrscheinlich ist irgendwann der Teig aussen schwarz und innen noch roh, aber so ist das mit Stockbrot nun mal… ;)

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Osterfeuer und Stockbrot

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Leckere Hamburger selbstgemacht!

]]> Heute habe ich mir mal wieder Hamburger selbstgemacht und gedacht, dass ich die eigentlich hier im Blog mal empfehlen sollte! Ein Foto hab ich leider nicht gemacht, dafür waren die Burger zu schnell weg… ;)

Man benötigt folgende Zutaten (pro Burger):
1 x Hamburgerbrötchen mit Sesam
1 x tiefgekühltes Hamburgerfleisch
1 x Scheibletten Käse
ca. 15 Gramm geröstete Zwiebeln
2 Esslöffel Hamburgersoße
1 Esslöffel Ketchup
2-3 Scheiben Tomate

Zubereitung:
Pfanne erhitzen und Hamburgerfleisch pro Seite 3 Minuten braten.
Kurz vor Ende des Bratens Hamburgerbrötchen aufschneide. Beide Hälften aufeinanderlegen und für 30-60 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Währenddessen Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
Brötchen aus der Mirkowelle entnehmen und Unterseite sowie Oberseite mit Hamburgersoße bestreichen. Dann auf der Unterseite die gerösteten Zwiebeln verteilen und mit Ketchup abdecken. Darauf kommt dann das Fleisch. Den Käse auf das noch heiße Fleisch legen und mit den Tomatenscheiben abdecken. Zu guter Letzt die Oberseite des Brötchens auflegen.
Fertig!

Guten Appetit! :)

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Leckere Hamburger selbstgemacht!

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Amaretto Apfelsaft

]]> Ein einfacher Longdrink, der wirklich lecker schmeckt! Perfekt für einen gemütlichen Samstagabend, wenn man mal keine Lust auf Bier oder so hat ;)
Man nehme:

zwei Drittel

Apfelsaft vom Aldi

und ein Drittel

Lecker Amaretto von Romanza

und fertig ist ein leckerer Amaretto Apfelsaft! :)

Alternativ kann man statt Apfelsaft Kirschsaft verwenden. Auch sehr lecker! Vorallem, wenn beide Zutaten gut gekühlt sind!

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Amaretto Apfelsaft

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Gesunder Snack

]]> Snack

Zutaten:

  • eine Tomate
  • eine halbe Gurke
  • ein paar Esslöffel Speisequark
  • eine Scheibe Putenbrust
  • eine Scheibe Käse
  • eine Scheibe Brot
  • Pfeffer
  • Salz
  • italienische Kräuter

Lecker und gesund!

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Gesunder Snack

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Cocktails

]]> Folgende Cocktails werden hier heute abend getrunken:

Hoffentlich sind die alle genießbar, falls nicht, werd ich hier mal ne Warnung absetzen morgen ;)
Auswahlkriterien waren übrigens die vorhandenen Zutaten und weniger als 10% Alkohol…
Prost!

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Cocktails

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Urlaub!!!

]]> So, ich hab grad die letzten 2 Stunden für dieses Jahr gearbeitet und hab nun 2 Wochen Urlaub! Smilie
Und heute Abend wird erstmal Silvester gefeiert!
Mehr zum Silvesteressen (Raclette) und den Getränken (Cocktails) gibt es dann heut abend irgendwann mit Fotos und so ;)
Übrigens: www.cocktailscout.de ist toll, wenn man n paar Cocktailzutaten hat und passende Rezepte braucht!

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Urlaub!!!

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Eistorte

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So, neue Kategorie: Essen&Trinken
Hier werde ich in Zukunft mal besonders erwähnenswerte Getränke und Speisen, die ich gerade verspeise, erwähnen ;)
Den Anfang macht diese leckere Eistorte.
Besonders lecker, wenn man sie ein paar Minuten antauen lässt und dann leicht angeschmolzen genießt :)

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Eistorte

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